Aperitivos y bocaditos / Avena / Desayunos / Para fiestas / Para niños / Postres / Postres saludables / Recetas / Recetas sin harinas / Recetas+Nutritivas / Salud y Nutrición / Vegetarianos

BROWNIE: Postre saludable con avena【2021】

Hola, hoy un delicioso Brownie saludable con Avena.

[email protected] nuevamente a la sección de recetas, salud y nutrición.

Hoy les tengo la receta de un rico y nutritivo brownie saludable con avena 😋

A que no crees que puedes tener postres nutritivos y saludables?

Pues con esta receta romperemos esos pensamientos!

Brownies con avena: Receta Saludable

Esta receta es nutritiva debido a los ingredientes, que vamos a usar como lo indiqué un par de días atrás en mi post Cuenta Nutrientes No Calorías , hay que sustituir alimentos no tan sanos o nutritivos por unos más eficientes para nuestra alimentación.

Si tienes ganas de más postres como éste, puedes mirar también aquí otra idea.

Y como les comente hoy les comparto esta receta, de la cual los ingredientes estrellas son:

La avena y el chocolate!!!

La avena, es uno de mis alimentos favoritos que no puede faltar y el porque se los indique en el post de los 5 productos que no te pueden faltar en la despensa para mantenerte saludable! 

Pero el chocolate 🍫, por qué?. Bien el chocolate puro como el cacao puro, poseen magníficos antioxidantes y nos pueden ayudar a prevenir problemas cardiovasculares. Un brownie con cacao, es una delicia!

Lo sabías?

Ahora con este exquisito postre podrás disfrutarlo sabiendo que te hará muy bien. Aunque yo lo recomiendo para el desayuno y en porciones moderadas, así que tampoco es para que abusemos de éste.

Empecemos con la receta.

Ingredientes

  • 3 huevo grandes
  • 1 1/4  taza de avena molida o harina de avena.
  • 3/4 taza de aceite de coco liquido (idealmente), si no tienes puedes usar mantequilla.
  • 200 gramos de chocolate puro o amargo del porcentaje que te agrade.
  • Una pisca de sal
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla.
  • 160 gramos de azúcar común pero como queremos que sea saludable vamos a usar 50 gramos de stevia y 30 gramos del azúcar morena o blanca.

Procedimiento

Derretimos el chocolate a baño maría o en el microondas.

Luego mezclamos el chocolate con el aceite de coco.

En otro bowl mezclamos los huevos de forma suave, ya que no queremos que la mezcla se oxigene, luego de la misma forma mezclamos con el azúcar, el endulzante de stevia y por último vertemos la cucharadita de esencia de vainilla.

Ya que este en temperatura ambiente la mezcla del chocolate con el aceite de coco, vertemos con la otra mezcla de a poco a poco y de forma suave, ya que este listo colocamos la harina de avena, también de poco a poco y con movimientos lentos de forma envolvente. La mezcla tiene que tener una textura muy viscosa.

Por último para darle ese toque crocante a la masa, he colocado unos pedacitos de maní triturados. Esto es opcional y puede ser cualquier fruto seco que te guste y creas que hagan una combinación perfecta.

Lo ideal es que coloques la mezcla en un molde rectangular para formar los clásicos cuadraditos y decores a tu gusto.

Luego al horno por aproximadamente de 20 a 40 minutos a 180 grados centigrados. El tiempo dependerá de tu horno.

brownie saludable con avena

Aquí te dejo un video cortito sobre como preparo estos brownies deliciosos.

Lo importante de una receta es lo nutritivo y delicioso que sea.

Espero que lo hagas y me comentes como te fue, soy feliz si compartes esta receta con tus amigos, conocidos y familiares.

Que tengas unos muy bonitos días.

Sígueme en mi instagram @krla.erz que siempre comparto fotos lindas y creativas.

Otras recetas más consultadas

Karler Blog

Facebook Pinterest Instagram

Caja de estrellitas
recipe image
Recipe Name
BROWNIE: Postre Saludable con Avena
Author Name
Published On
Preparation Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 5 Review(s)

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *