Si te apetecen los dulces y eres fan de los postres pero no sabes como comerlos para no sentirte culpable por darle de comer a tu cuerpo simples calorĂas, pues este es un postre de torta de banana y avena o pastel de plĂĄtano y avena que amarĂĄs porque a parte de ser delicioso te alimenta, es muy bueno para tu organismo y cada calorĂa vale la pena.
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Contenido
Cake nutritivo
Torta de banana y avena
Ingredientes para 6 porciones aprox. :
- 1/4 de taza de hojuelas de avena
- 3/4 de taza de harina integral
- 1 huevo
- 2 guineos o bananos que estén bien maduros
- 4 cucharadas de stevia
- 1 cucharada de azĂșcar morena, panela o azĂșcar blanca
- *Los pasos de usar endulzantes o azĂșcares los puedes evitar para que solo te quedes con el dulzor del guineo. Es a tu gusto.
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 2 cucharaditas de canela en polvo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/8 de taza de aceite de coco
PreparaciĂłn del cake nutritivo de banana y avena:
En un bowl vamos a machacar muy bien los guineos, hasta obtener un puré.
Luego el purĂ© de guineo los mezclaremos muy bien con la stevia, el azĂșcar, la esencia de vainilla, el aceite de coco, la canela y el huevo hasta que este quede uniforme y sin grumos.
En otro bowl mezclaremos la harina integral, la avena y el polvo de hornear.
Ahora mezclamos todo hasta que la mezcla este uniforme y sin grumos, lo vertemos en un molde previamente engrasado o si quieres puedes usar papel mantequilla.
*Recuerda que debes precalentar el horno antes de usar.
Este cake estarĂĄ dentro de 20-30 minutos segĂșn como sea tu horno y recuerda pincharlo (debe salir limpio) para saber si ya esta listo este rico cake.
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