Salsa de Champiñones vegana y sin crema
Hoy les quiero compartir esta deliciosa receta de salsa de champiñones, que si han leído mis otros post de recetas, sabrán que yo soy una persona que le gusta comer bien y trata de hacer otras combinaciones para que esos platos favoritos que nos fascinan no desaparezcan de nuestro menú y sobre todo sean más nutritivos sin dejar de ser deliciosos como:
Piña colada sin alcohol. Nutritiva, fácil y deliciosa!
A medida que lees los ingredientes conocerán la clave del plato que prepararemos, pero les adelantaré que yo soy FAN DE LA AVENA por sus grandes y ricas propiedades. Me delaté!..Ups!
Si bien es cierto, esta salsa de champiñones se la puede considerar vegana, es una receta que nosotros podemos también verla como nutritiva y como un mejor aporte en calidad a nuestras comidas para las personas que no se consideren veganas.
Empezamos y nos vamos de cocina!
Contenido
Ingredientes para la salsa de champiñones
♣Manos a la obra, para empezar tendremos que conseguir nuestra querida AVENA!, Así que te invito a ser fan de este super alimento y si quieres conocer otros super alimentos pincha aquí.
♣1/4 de cebolla perla grande.
♣1 cucharada de aceite de oliva.
♣1 taza de leche. La que prefieras!
♣4 cucharadas de textura parecida al queso fresco de tu preferencia.
♣Champiñones al gusto.
♣3-4 cucharadas de avena aproximadamente.
♣Sal al gusto.
♣1 pizca de nuez moscada.
Procedimiento
1.- Tomamos la licuadora y colocamos la cebolla, el aceite, leche, avena, el queso.
2.- La mezcla que licuamos, la colocaremos en una olla a cocinar con los champiñones cortaditos, y luego añadiremos la sal al gusto y la nuez moscada. Recuerda siempre revolver hasta que estén cocinados los champiñones y la mezcla este espesa. Puedes agregarle un poco de perejil deshidratado*.
3.- Esta mezcla la puedes combinar con unos fideos. Te encantará.
Comenta si adivinaste de que plato hablamos, y como lo llamarías?
Y recordarte que compartas estas ideas más sanas para comer con tus conocidos.
La salud es lo primero y depende mucho de nuestra alimentación y estilo de vida. Si te interesa más saber de este tema, puedes leer estos posts:
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Hasta pronto!
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